Что такое диоксид титана?
похоже, что существует много недоразумений в отношении диоксида титана, который может быть использован в качестве красителя в продуктах питания. в то время как заголовки могут предполагать, что диоксид титана является проблемой для здоровья, научные исследования на самом деле показали, что диоксид титана является безопасным. так для чего он используется и почему он используется? читайте дальше, чтобы узнать больше!
диоксид титана (TiO2)-это природный минерал, который добывается из земли, обрабатывается и рафинируется и добавляется в различные продукты питания, а также в другие потребительские продукты. белый цвет, он используется для улучшения цвета и блеска некоторых продуктов питания, а также является ключом к безопасности пищевых продуктов. в своем естественном состоянии он существует в различных массовых кристаллических формах, таких как анатаза и рутил, но во время обработки он измельчается в очень тонкий порошок.
безопасен ли диоксид титана?
да. по данным FDA и других регулирующих органов во всем мире, диоксид титана может быть безопасно использован для окраски пищевых продуктов. диоксид титана безопасен в использовании, и FDA предоставляет строгие рекомендации о том, сколько может быть использовано в пище. · количество диоксида титана пищевого качества, которое используется, очень мало; FDA установило предел в 1% диоксида титана для продуктов питания. · в настоящее время нет никаких признаков риска для здоровья на этом уровне воздействия через диету.
в пище диоксид титана имеет несколько различных применений. в частности, его пищевая форма используется в качестве колоранта для улучшения и яркости цвета белых продуктов, таких как молочные продукты, конфеты, глазури и порошок на пончинах. для продуктов, чувствительных к ультрафиолетовому свету, диоксид титана используется для предотвращения порчи и увеличения срока хранения продуктов питания.
диоксид титана также используется в непродовольственных товарах. он используется в солнцезащитном креме в качестве эффективной защиты от дождя UVA / UVB от солнца, что создает физический барьер между лучами Солнца и кожей. также используется для отбеливания красок, бумаги, пластика, чернил, резины и косметики.
в то время как IARC включил диоксид титана в список канцерогенных, возможно, канцерогенных для человека, они также добавили, что у людей нет достаточных доказательств канцерогенности диоксида титана.вдыханиечастицы диоксида титана и рак легких, в то время как три других не показали риска рака вообще. и важно отметить, что МАИР не оценивал воздействие диоксида титана, обнаруженного в продуктах питания.
так что если вы беспокоитесь о диоксиде титана, не будьте! в соответствии с текущими исследованиями и отраслевыми рекомендациями диоксид титана является безопасной пищевой добавкой. и если вы хотите избежать этого, то это тоже нормально! просто не ожидайте, что некоторые продукты будут такими белыми, гладкими и яркими.
